アジやイワシ、その他小魚を手早くさばける片刃の包丁。柳刃包丁のように刺身を作ることも出来ます。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

アジやイワシ、その他小魚を手早くさばける片刃の包丁です。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をおろす為の包丁です。
骨を切ったり頭を落としたりすることができます。
両刃なので片刃よりも丈夫に出来ています。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。片刃の包丁は左利き専用があります。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

鋼材　モリブデン1枚打　ハンドル　POM樹脂1枚打ちの為使えば使うほど研げば研ぐほど手に馴染み長い間お使いいただける一品

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。さばく魚のサイズによって、包丁のサイズを選んでください。鮭の骨は比較的柔らかいので、本出刃より刃を薄めに作っており、大きさの割に軽量です。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。相出刃は本出刃に比べ、刃幅が狭く、軽量にできています。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。