神奈川県横須賀市三笠通りの刃物店
魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。
鋼材 モリブデン1枚打 ハンドル POM樹脂1枚打ちの為使えば使うほど研げば研ぐほど手に馴染み長い間お使いいただける一品 7月頃発送予定