菊秀 三徳包丁 【割込】 霞仕上げ サンドビック SW鋼 18センチ [4121]
当店一番人気 プレゼントにも最適 肉・魚・野菜全てに性能を発揮する万能三徳包丁です。18センチ こちらのサンドビックタイプの包丁は少し薄めにできて霞仕上げの為、薄切りやお刺身を切っても身離れが良く滑らかな切り心地となります。SW鋼を昔から扱っているため30年以上使っていただいている実績があるため自信を持ってお勧め致します。
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三徳包丁 一枚打ち包丁 [1421]
肉・魚・野菜を切るために使われている万能包丁です。 一枚打ちで昔ながらの作り方で作っているため、強度・切れ味が最高です。
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三徳包丁 モナカクラッド オールステン 175o [3461]
肉・魚・野菜を切るのに一般的に使われている万能包丁です。柄までステンレス製なので傷む事無く一生お使いになれます。柄の部分が空洞になっているため重量の方も軽くできています。
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牛刀 鋼 210o [0261]
肉・魚・野菜を切るのに使われている、牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。こちらの包丁は鋼でできているため、錆びやすいけど切れ味にこだわりをお持ちの方には最高の一本になってます。一枚打ちでできているため、刃の強さもあります。
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牛刀 三昧 クラシック プロダマスカス 紅蓮 210o [3061]
肉・魚・野菜を切るのに使う牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。刃の部分は33層のダマスカスのデザインでできているため見た目もオシャレで、刃になる所はVG10という鋼材を使っているため切れ味は最高の一品になっています。ハンドルの材料は赤合金を使っているため強さと握りやすさがある仕上がりになっています。底がきれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げされていて、ガーリックなどを潰せるように平らになっています。
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ペティナイフ サンドビック [khhp7341]
野菜や果物など、細かい作業をするときに使う包丁です。 こちらのサンドビックタイプの包丁は少し薄めにできているので、野菜などを切るときにはすごく最適です。
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ペティナイフ 1枚打ち 120mm [khhp6441]
野菜や果物をメインに、細かい作業をするときに使う包丁です。 一枚打ちで昔ながらの作り方で作っているため、強度、切れ味が最高です。
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