魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。白鋼本霞 水牛柄

魚をさばく為の包丁です。さばく魚のサイズによって、包丁のサイズを選んでください。鮭の骨は比較的柔らかいので、本出刃より刃を薄めに作っており、大きさの割に軽量です。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。さばく魚のサイズによって、包丁のサイズを選んでください。鮭の骨は比較的柔らかいので、本出刃より刃を薄めに作っており、大きさの割に軽量です。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をおろす為の包丁です。
骨を切ったり頭を落としたりすることができます。
両刃なので片刃よりも丈夫に出来ています。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

鋼材　モリブデン1枚打　ハンドル　POM樹脂1枚打ちの為使えば使うほど研げば研ぐほど手に馴染み長い間お使いいただける一品

魚を刺身にする時に使う包丁です。
魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚を刺身にする時に使う包丁です。魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚を刺身にする時に使う包丁です。魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚を刺身にする時に使う包丁です。
魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。
青鋼本霞 水牛柄

魚を刺身にする時に使う包丁です。
魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

青鋼本霞 水牛柄