魚を刺身にする時に使う包丁です。
魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

木や低木の硬い枝を切る時に使うハサミです。
園芸、樹木園芸、農業、生け花などに使用します。
大きめのハサミなので、手の大きい方に適しています。

こちらの商品は110�oのペティナイフ又は果物ナイフとして使われることが多い包丁になっています。小回りもきいて使いやすくなっています。ブレード（刃）の部分は心金にVG１０を使っているため、切れ味は最高、デザインも33層とダマスカスなオシャレなデザインになってます。柄は赤合金を使い握りやすい形状で頑丈な仕上がりです。底の所はガーリックなどを潰せるように平らになっております。

肉・魚・野菜を切るために使われている万能包丁です。　一枚打ちで昔ながらの作り方で作っているため、強度・切れ味が最高です。

肉・魚・野菜を切る刃渡り、２１０�pの牛刀、又はシェフナイフと呼ばれています。刃渡りが少し長いため、大きめの野菜などを切るのにすごく適しています。

硬い食材（骨など）を叩き切る時に使う包丁です。

野菜を切るのに使われることが多いですが、ステンレス製でできているので今は肉も魚も切ることができます。柄の部分は八角柄でできているので、持ちやすくなってます。ブレードは、17層でできているので、デザインも素晴らしいし切れ味も抜群です。

白鋼のハサミは青鋼に比べると、刃の部分が硬さは少し落ちますが、職人が絶妙な焼き戻しで手打ちして作った品物なので、切れ味は青鋼にも負けない鋭さを持っています。菊秀の名入りで自信を持って販売させていただいております。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

こちらの商品はペティナイフでも150�oあるので、何でも料理をすることができるのに小回りもきい使いやすくなっています。ブレード（刃）の部分は心金にVG１０を使っているため、切れ味は最高、デザインも33層とダマスカスなオシャレなデザインになってます。柄は赤合金を使い握りやすい形状で頑丈な仕上がりです。底の所はガーリックなどを潰せるように平らになっております。