三昧 クラシックプロ ダマスカス紅蓮 ペティナイフ 90o [8331]
こちらの商品は90oのペティナイフ又はパーリングナイフとして使われることが多い包丁になっています。小回りもきいて使いやすくなっています。ブレード(刃)の部分は心金にVG10を使っているため、切れ味は最高、デザインも33層とダマスカスなオシャレなデザインになってます。柄は赤合金を使い握りやすい形状で頑丈な仕上がりです。底の所はガーリックなどを潰せるように平らになっております。
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三昧 クラシックプロ ダマスカス紅蓮 ペティナイフ 110o [3331]
こちらの商品は110oのペティナイフ又は果物ナイフとして使われることが多い包丁になっています。小回りもきいて使いやすくなっています。ブレード(刃)の部分は心金にVG10を使っているため、切れ味は最高、デザインも33層とダマスカスなオシャレなデザインになってます。柄は赤合金を使い握りやすい形状で頑丈な仕上がりです。底の所はガーリックなどを潰せるように平らになっております。
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三徳包丁 一枚打ち包丁 [1421]
肉・魚・野菜を切るために使われている万能包丁です。 一枚打ちで昔ながらの作り方で作っているため、強度・切れ味が最高です。
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牛刀 一枚打ち 210o [5501]
肉・魚・野菜を切る刃渡り、210pの牛刀、又はシェフナイフと呼ばれています。刃渡りが少し長いため、大きめの野菜などを切るのにすごく適しています。
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菊秀 炭素鋼 チョッパー鉈 140mm [8511]
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三徳包丁 サンドビック [4121]
肉・魚・野菜を切るのに使われている万能包丁です。こちらのサンドビックタイプの包丁は少し薄めにできているので、野菜などを切るときにはすごく最適です。
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三昧 クラシックプロ ダマスカス紅蓮 ペティナイフ 150o [2211]
こちらの商品はペティナイフでも150oあるので、何でも料理をすることができるのに小回りもきい使いやすくなっています。ブレード(刃)の部分は心金にVG10を使っているため、切れ味は最高、デザインも33層とダマスカスなオシャレなデザインになってます。柄は赤合金を使い握りやすい形状で頑丈な仕上がりです。底の所はガーリックなどを潰せるように平らになっております。
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牛刀 鋼 210o [0261]
肉・魚・野菜を切るのに使われている、牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。こちらの包丁は鋼でできているため、錆びやすいけど切れ味にこだわりをお持ちの方には最高の一本になってます。一枚打ちでできているため、刃の強さもあります。
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三徳包丁 八角柄 17層 [9301]
肉・魚・野菜を切るのに使われている万能包丁です。柄の部分は八角柄でできているので、持ちやすくなってます。ブレードは、17層でできているので、デザインも素晴らしいし切れ味も抜群です。
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牛刀 240o 17層ダマスカス [5181]
肉・魚・野菜を切るのに使われています。刃渡りが24pもあるので、一般的ににはプロの方がお使いになることが多いです。ご家庭でも大きい野菜などを切るのには適してます。ダマスカス鋼というデザインも素敵なので、目で見て料理を楽しむことができます。
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