肉・魚・野菜を切るご家庭で一般的に使われている万能包丁です。ハイス鋼とはその中でも一度粉末状にしてから焼き戻しをしている包丁なので他の包丁より一味違う切れ味と、刃もちの良さがあります。

肉・魚・野菜を切るのに一般的に使われている万能包丁です。柄までステンレス製なので傷む事無く一生お使いになれます。柄の部分が空洞になっているため重量の方も軽くできています。

肉・魚・野菜を切るのに一般的に使われている文化包丁です。ブレイドは33層鋼でVG10を使っています。ハンドル（柄）の部分は黒合金を使用しています。切れ味もまさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。

肉・魚・野菜を切るのに使う牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。刃の部分は33層のダマスカスのデザインでできているため見た目もオシャレで、刃になる所はVG１０という鋼材を使っているため切れ味は最高の一品になっています。ハンドルの材料は赤合金を使っているため強さと握りやすさがある仕上がりになっています。底がきれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げされていて、ガーリックなどを潰せるように平らになっています。

肉・魚・野菜を切るのに使われている牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。刃渡りが２７０�oあるのでプロの方がお使いになることが多いです。一枚打ちで作っているため強さと切れ味の両方を持っています。昔ながら作り方で鍛冶屋が一本一本丁寧に手打ちした包丁になっています。

肉・魚・野菜を切るのにご家庭で一般的に使われている万能包丁です。柄の材料は赤合金（R）　10角柄でできているのでバランスもいいです。刃の材料は、世界的に人気のあるSPG2です。シェフの中でも要望が多いブレードです。３層鋼で切れ味最高級で繊細的な要素も持ち合わせています。

肉・魚・野菜を切るのに一般的に使われている万能包丁です。柄の材料は黒合金（B)　10角柄でできているのでバランスもいいです。刃の材料は、世界的に人気のあるSPG2です。シェフの中でも要望が多いブレードです。３層鋼で切れ味最高級で繊細的な要素も持ち合わせています。

肉・魚・野菜を切るのに使われている牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。刃渡りが２７０�oあるのでプロの方がお使いになることが多いです。一枚打ちで作っているため強さと切れ味の両方を持っています。昔ながら作り方で鍛冶屋が一本一本丁寧に手打ちした包丁になっています。

肉・魚・野菜を切るのに使われている牛刀、又はシェフナイフと呼ばれています。ハイス鋼とは、一度粉末状にしてから焼き戻しをしている包丁なので他の包丁より一味違う切れ味と、刃持ちの良さがあります。

肉・魚・野菜を切るのにご家庭で一般的に使われている万能包丁です。柄の部分はグリーンマイカルタという材料を使用していて１０角柄でできています。ブレードはSPG2です。切れ味最高級で繊細的な要素も持ち合わせています。