肉・魚・野菜を切るのに使われている万能包丁です。柄の部分は八角柄でできているので、持ちやすくなってます。ブレードは、17層でできているので、デザインも素晴らしいし切れ味も抜群です。

肉・魚・野菜を切るのに使われる万能包丁です。刃の部分はVG１０でできているため切れ味は最高です。柄は赤合金で底の部分は平らになっているため、ガーリック潰しなどができるようになっています。

正広ブランドの三徳包丁になっています。買いやすいお値段になっています。

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肉・魚・野菜を切る刃渡り、２１０�pの牛刀、又はシェフナイフと呼ばれています。刃渡りが少し長いため、大きめの野菜などを切るのにすごく適しています。

肉・魚・野菜を切るのに使われている牛刀、又はシェフナイフと呼ばれています。ハイス鋼とは、一度粉末状にしてから焼き戻しをしている包丁なので他の包丁より一味違う切れ味と、刃持ちの良さがあります。

肉・魚・野菜を切るのに使われている牛刀、シェフナイフと呼ばれています。一般的に使われている包丁よりも少し長いので大きめの野菜を切るのに適してます。ダマスカス鋼のデザインでできているので、見た目も楽しくお料理が楽しめます。