魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚をさばく為の包丁です。骨も切ることができます。さばく魚のサイズによって、出刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚を刺身にする時に使う包丁です。
魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚を刺身にする時に使う包丁です。魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

魚を刺身にする時に使う包丁です。魚の大きさによって柳刃包丁のサイズを選んでください。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。

和食用の野菜を切る包丁です。
片刃の包丁は一定の厚さで切れるので、桂剥きや天ぷらの素材作りに向いています。
鋼で出来ているので、お手入れに気をつけてください。
青鋼本霞 水牛柄

肉・魚・野菜を切るのに使われている万能包丁です。こちらのサンドビックタイプの包丁は少し薄めにできているので、野菜などを切るときにはすごく最適です。

肉・魚・野菜を切るために使われている万能包丁です。　一枚打ちで昔ながらの作り方で作っているため、強度・切れ味が最高です。

肉・魚・野菜を切るのに一般的に使われている万能包丁です。柄までステンレス製なので傷む事無く一生お使いになれます。柄の部分が空洞になっているため重量の方も軽くできています。