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切付 三昧レボリューション レッド 230o
商品補足説明
切付 三昧レボリューション レッド 230o [1281]
肉・魚・野菜・刺身を切るのに使われている切付包丁です。先が鋭く尖っているので細かい作業などにも適しています。 柄の材料は赤合金(R) 10角柄でできているのでバランスもいいです。 刃の材料は、世界的に人気のあるSPG2です。シェフの中でも要望が多いブレードです。 3層鋼で切れ味最高級で繊細的な要素も持ち合わせています。
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