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牛刀 杉本 270o
商品補足説明
牛刀  杉本 270o[2501]
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肉・魚・野菜を切るのに使われている牛刀又はシェフナイフと呼ばれています。 こちらは刃渡りが270oあるのでプロの方がお使いになることが多いです。 刃渡りが長いので大きい肉・魚・野菜を切るのには使いやすくなっています。 こちらのブランドは重みがあり、柄が大きいため握りやすく滑りずらくなっています。 重みで切りたい方にはオススメです。
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